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棉花：生產(chǎn)布局調(diào)整加速市場(chǎng)機(jī)制作用凸顯
報(bào)告預(yù)測(cè)，未來10年，中國棉花種植面積、產(chǎn)量將會(huì)下降，未來棉花生產(chǎn)布局將向新疆集中，內(nèi)地棉區(qū)將明顯萎縮。2024年中國棉花播種面積預(yù)計(jì)為5346萬畝，比2014年下降15.5%；產(chǎn)量為565.2萬噸，比2014年下降13.0%；國內(nèi)棉花消費(fèi)受紡織品出口增長(zhǎng)受限、棉花替代品不斷改進(jìn)影響，難以恢復(fù)到千萬噸的水平，展望期內(nèi)中國棉花消費(fèi)量預(yù)計(jì)將從837萬噸緩慢縮減至823.7萬噸，減少1.6%；國內(nèi)棉花市場(chǎng)調(diào)控政策的調(diào)整，有利于市場(chǎng)機(jī)制發(fā)揮作用，能更好地利用兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，未來棉花進(jìn)口仍將保持較穩(wěn)定的規(guī)模，預(yù)計(jì)到2024年中國棉花進(jìn)口規(guī)模為208萬噸，比2014年下降14.8%；棉花市場(chǎng)價(jià)格形成機(jī)制進(jìn)一步完善，中國棉花價(jià)格將與市場(chǎng)基本接軌，國內(nèi)棉花價(jià)格將與棉花價(jià)格保持緊密關(guān)系。
報(bào)告認(rèn)為，中國棉花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還面臨一些不確定因素。一是政策調(diào)整的不確定性。一方面目標(biāo)價(jià)格水平的調(diào)整對(duì)新疆植棉面積的增減起著關(guān)鍵作用，另一方面內(nèi)地省份的補(bǔ)貼水平和補(bǔ)貼方式對(duì)長(zhǎng)江、黃河棉區(qū)的植棉面積有著重要的影響。二是技術(shù)因素的不確定性。機(jī)采棉推廣的速度和范圍將對(duì)未來中國棉花產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生重要影響。三是滌綸短纖、黏膠短纖對(duì)棉花的替代。四是生物技術(shù)的應(yīng)用。抗蟲棉的應(yīng)用為中國棉花產(chǎn)量的提升發(fā)揮了重要作用，提升產(chǎn)量、改良品質(zhì)、降低棉花生產(chǎn)成本等高產(chǎn)、、目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有賴于以生物技術(shù)為主導(dǎo)的技術(shù)進(jìn)步和成果應(yīng)用，但科技創(chuàng)新的水平和成果推廣應(yīng)用的速度取決于多條件的集成作用，這些方面依然存在不確定性。五是自然災(zāi)害的影響以及城鎮(zhèn)化推進(jìn)和資源環(huán)境的制約。氣候變暖、天氣等是影響未來棉花產(chǎn)量、品質(zhì)的重要的不確定因素。未來城鎮(zhèn)化推進(jìn)和資源環(huán)境對(duì)中國棉花生產(chǎn)與消費(fèi)的制約越來越突出。
油料：生產(chǎn)穩(wěn)定食用植物油消費(fèi)增速放緩
報(bào)告指出，2014年，我國油料油脂行業(yè)出現(xiàn)油料進(jìn)口量大幅增加、油脂進(jìn)減出增、國內(nèi)外價(jià)格持續(xù)倒掛的新特點(diǎn)。預(yù)計(jì)未來10年，油料（含大豆）種植面積穩(wěn)中有增，單產(chǎn)穩(wěn)步提高，產(chǎn)量穩(wěn)定增加。隨著油料價(jià)格市場(chǎng)機(jī)制的逐漸完善，農(nóng)戶種植大豆、花生、油菜等主要油料的積極性穩(wěn)定。木本油料在國家支持下預(yù)計(jì)種植面積穩(wěn)中略增，但受耕地資源約束，增長(zhǎng)空間將有限。預(yù)計(jì)2024年大豆、油菜、花生種植面積分別達(dá)到10815萬畝（721萬公頃）、11550萬畝（770萬公頃）和7350萬畝（490萬公頃），較2012~2014年基期分別增長(zhǎng)5.3%、2.7%和6.7%。目前我國油料單產(chǎn)水平與世界油料主產(chǎn)國相比還有增長(zhǎng)空間，通過在培育選用優(yōu)良品種、規(guī)模化種植和機(jī)械化應(yīng)用及田間科學(xué)管理等方面的改進(jìn)，未來有望進(jìn)一步提高油料單產(chǎn)水平。預(yù)計(jì)2024年，大豆、油菜籽、花生單產(chǎn)水平將分別達(dá)到133公斤/畝（1989公斤/公頃）、134公斤/畝（2010公斤/公頃）和260公斤/畝（3900公斤/公頃），較2012~2014年基期分別增加9.9%、5.3%和7.1%。由于播種面積穩(wěn)中有增，單產(chǎn)穩(wěn)步提升，未來10年油料總產(chǎn)量將穩(wěn)中有增，食用植物油總產(chǎn)量穩(wěn)定增加。預(yù)計(jì)2024年，油料（含大豆）產(chǎn)量達(dá)5443萬噸，較2012~2014年基期增15.1%，其中大豆、油菜籽、花生產(chǎn)量分別達(dá)到1434萬噸、1558萬噸和1910萬噸，較2012~2014年基期分別增15.6%、8.8%和14.2%；2024年國產(chǎn)油料壓榨食用植物油將達(dá)1115萬噸，較2012~2014年基期增加83萬噸，增幅8.0%。
在食用植物油消費(fèi)方面，消費(fèi)量穩(wěn)中略增，但增速放緩，結(jié)構(gòu)逐漸升級(jí)。未來10年，受人口增加、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快及人民收入水平提高等因素影響，中國油料以及食用植物油消費(fèi)將呈穩(wěn)中有增態(tài)勢(shì)。但受健康飲食理念和“反浪費(fèi)"活動(dòng)影響，未來餐飲用油消費(fèi)增速有望放緩。展望期內(nèi)，中國國內(nèi)食用植物油總消費(fèi)量年均增速0.5%，遠(yuǎn)低于2010~2014年間5%以上的年均增速，預(yù)計(jì)2024年國內(nèi)食用植物油消費(fèi)達(dá)到3300萬噸左右。同時(shí)，預(yù)測(cè)食用植物油消費(fèi)將呈多元化、個(gè)性化發(fā)展，消費(fèi)結(jié)構(gòu)也將逐步升級(jí)。據(jù)測(cè)算，2012~2014年，我國食用植物油消費(fèi)中，豆油、菜籽油、棕櫚油和花生油分別約占44%、24%、16%和8%。未來隨著人們對(duì)消費(fèi)品質(zhì)要求的提高，以及國家進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行食用植物油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，棕櫚油作為餐飲業(yè)和工業(yè)用油的攙兌油品，比重將有所下降；菜籽油和花生油的消費(fèi)比重將略增；受國內(nèi)玉米深加工能力不斷增強(qiáng)，玉米油產(chǎn)量不斷增加，消費(fèi)預(yù)計(jì)也將逐漸增加；茶籽油等木本油料壓榨食用植物油有望受到更多關(guān)注；豆油將繼續(xù)作為食用植物油消費(fèi)的zui大品種。預(yù)計(jì)2024年，我國食用植物油消費(fèi)中，豆油、菜籽油、棕櫚油、花生油、玉米油所占比重分別為50%、25%、7%、9%、2%。
飼料：“飽和式增長(zhǎng)"成為市場(chǎng)主基調(diào)
中國飼料工業(yè)已跨過快速增長(zhǎng)期，進(jìn)入成熟期，“飽和式增長(zhǎng)"或?qū)⒊蔀槲磥?/span>10年中國飼料市場(chǎng)的主基調(diào)。
飼料是人飼養(yǎng)的所有動(dòng)物的食物總稱，按營養(yǎng)成分可以分為配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料等。飼料工業(yè)是支撐現(xiàn)代畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是關(guān)系到城鄉(xiāng)居民動(dòng)物性食品供應(yīng)的民生產(chǎn)業(yè)。
未來，中國飼料產(chǎn)量將緩慢增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)2015年為19835萬噸，2020年增至21430萬噸，2024年達(dá)22706萬噸，展望期間年均增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)為1.5%，顯著低于過去10年7.3%的年均增速。預(yù)計(jì)中國飼料工業(yè)總產(chǎn)量增長(zhǎng)的主要來源是配合飼料，展望期末將達(dá)到19559萬噸，約占飼料工業(yè)總產(chǎn)量的86.1%，年均增幅為1.7%。反芻動(dòng)物飼料和水產(chǎn)飼料優(yōu)勢(shì)將突顯，2024年產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)至1286萬噸和2416萬噸，年均增速分別為4.9%和2.6%，明顯高于豬飼料、肉禽飼料和蛋禽飼料同期的發(fā)展速度。
中國飼料消費(fèi)將穩(wěn)步增長(zhǎng)。2015年中國工業(yè)化飼料總使用量預(yù)計(jì)為19679萬噸，較2014年增長(zhǎng)1.3%，2020年將達(dá)到21094萬噸，2024年總使用量預(yù)計(jì)將增至22905萬噸，較基期增長(zhǎng)19.7%。中國飼料總需求的年均增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)僅為1.7%，與過去10年6.6%的年均增長(zhǎng)率形成鮮明對(duì)比。飼料轉(zhuǎn)化率的提高以及畜牧飼養(yǎng)結(jié)構(gòu)的變化，會(huì)在一定程度上節(jié)約飼料消耗；同時(shí)，隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度的調(diào)整，中國工業(yè)化飼料結(jié)余量在展望期間總體呈上升態(tài)勢(shì)。
中國飼料產(chǎn)品價(jià)格將溫和上漲。未來10年，受資源約束、人工成本、物價(jià)水平等支撐上漲因素影響，中國飼料產(chǎn)品成本持續(xù)上漲可能性較大。預(yù)計(jì)2015年國內(nèi)育肥豬、肉雞和蛋雞配合飼料的市場(chǎng)平均價(jià)格將分別達(dá)到每公斤3.27元、3.36元和3.09元；預(yù)計(jì)到2020年將分別達(dá)到每公斤3.50元、3.55元和3.28元，2024年將進(jìn)一步上漲至每公斤3.60元、3.73元和3.43元，較基期漲幅分別為11.1%、12.0%和12.0%。
未來10年，飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展將受多重因素影響，經(jīng)濟(jì)新常態(tài)將對(duì)飼料工業(yè)利潤(rùn)產(chǎn)生擠壓，飼料糧發(fā)展的資源環(huán)境壓力加大，突發(fā)事件及非傳統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)因素沖擊等。